«Белогель-начинка» желейная

Описание:

Смесь применяется при изготовлении начинок для отделки тортов, пирожных.


Состав:

Сахар, порошки фруктовые, загустители Е466, Е407, лимонная кислота Е330, Ароматизаторы идентичные натуральным. Пищевые красители: Е102, Е110. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Пищевая ценность 100 г. смеси: Белки 0.5 г. Углеводы 69.2 г.
Энергетическая ценность: 1113 кДж (266 кКал)
Не содержит ГМО.
Срок годности 12 мес. с даты изготовления. Хранить при температуре не выше 25°С и влажности не более 80 %.


Выпускаемые ароматы

АБРИКОСА, АПЕЛЬСИНА, ВИШНИ, КЛУБНИКИ, МАЛИНЫ, ПЕРСИКА, ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ.


Рекомендуемая рецептура на 1000 кг.

Состав СВ % В натуре, кг В СВ, кг
«Белогель-начинка» 97,70  116,110 113,439
 Сахар 99,85 394,774 394,182
 Вода питьевая 0,000 580,550 0,000
 Итого: 1091,434 507,621
 Выход: 50,00 1000,000 500,000

* Для получения начинки из 1кг смеси требуется: 3,4 кг сахара и 5,0 кг питьевой воды.


Способ применения:

В сухой емкости смешать смесь «Белогель-начинка» и сахар. Постепенно, тщательно перемешивая, добавить воду. Перемешать до получения однородной массы, не допуская сухих комков. Емкость с массой поставить на плиту и довести до кипения. Кипятить 1 — 5 мин. (до содержания СВ ~ 50%). После полного охлаждения и окончательного желирования, начинку использовать по назначению.

Печать
logo1 Схема проезда
г. Белгород,
ул. Рабочая, д. 14.
Тел./факс: Код (4722)
21-10-26, 20-08-47
20-08-77, 21-75-98
Электронная почта:
367422@mail.ru
217598@mail.ru
200847@mail.ru

Наши дилеры