Желе отделочное с натуральными красителями

Состав:

Сахар, агент желирующий Е407, регуляторы кислотности Е330, Е331(iii) Ароматизаторы идентичные натуральным. Натуральные красители: «бета-каротин».
Пищевая ценность 100 г. смеси: Углеводы 78 г.
Энергетическая ценность: 1260 кДж (301 кКал)
Не содержит ГМО.
Срок годности 12 мес. с даты изготовления. Хранить при температуре не выше 25°С и влажности не более 80 %.


Выпускаемые ароматы:

АРБИКОСА, АНАНАСА, КИВИ, ЗЕЛЕНОГО ЯБЛОКА, ВИШНИ, МАЛИНЫ, КЛУБНИКИ, ЗЕМЛЯНИКИ, ПЕРСИКА, АПЕЛЬСИНА, БАНАНА, ЛИМОНА. 


Рекомендуемая рецептура на 1000 кг.

Состав СВ % В натуре, кг В СВ, кг
 Белогель-желе 96,00 320,78 307,95
 Патока или инверт.сироп 99,85 384,94 384,36
 Сахар-песок 99,85 384,94 384,36
 Вода питьевая 0,00 359,55 0,000
 Итого: 1065,26 692,31
 Выход: 67,5 1000,000 675,00

* Для получения желе из 1кг смеси «Белогель-желе» требуется: 3,52 кг сахара, 5,32 кг патоки, 3,6 кг питьевой воды.


Способ применения:

В сухой емкости смешать сахар и смесь «Белогель-Желе» постепенно влить воду, смешать, не допуская сухих комков, ввести патоку или инвертный сироп. Нагреть до кипения. Снять с огня и использовать по назначению. Желирование произойдет по мере полного остывания. При образовании пены на поверхности желе, ее можно удалить после охлаждения до 70 °С или растворить путем длительного перемешивания. При повторном разогреве на водяной бане — желе до кипения не доводить.

Печать
logo1 Схема проезда
г. Белгород,
ул. Рабочая, д. 14.
Тел./факс: Код (4722)
21-10-26, 20-08-47
20-08-77, 21-75-98
Электронная почта:
367422@mail.ru
217598@mail.ru
200847@mail.ru

Наши дилеры