Состав и пищевая ценность:
Сахар. Загустители — Е1422, Е401, Е412, Е415.
Пищевая ценность на 100 г смеси:
Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 69 г
Энергетическая ценность — 1101 кДж (263 ккал).
Не содержит ГМО.
Срок годности — 12 месяцев с даты изготовления.
Хранить при температуре не выше 25 °C и влажности не более 80%.
Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей и резкому перепаду температур.
Рекомендации по применению:
Расход сырья в натуре в кг:
Желирующий порошок — 48,190
Вареное сгущенное молоко — 963,783
Итого: 1011,983
Выход: 1000,000
Желирующий порошок согласно рецептуре ввести в вареное сгущенное молоко и тщательно перемешать до однородной массы. Дозировка порошка может быть изменена в зависимости от вязкости молока. Допускается дополнительно вводить муку или крошку печенья или др. полуфабрикатов в количестве 5 — 10% к массе сгущенного молока.